vision有機菜園

看到了vision的有機菜園，心里浮現了一絲感動，心想，有一天，也帶另一半去看看人家怎樣種有機菜，或者來個小型種有機菜，自供自足也好，我喜歡吃包菜，那就種多一點包菜好了。

回來batu后，隔天就收到大家健康主編的電話，心想惨了，拖了n年的稿件肯定被催了，電話一拿起馬上say sorry，那知她想我去採訪一個有機園，而地點就在柔佛kluang。哦，問了地點，才知道就是vision 在kluang的有機菜園。

隔天，剛好另一半要去農業局，就約了他一起出門去，到了vision菜園，看到好多只菜園狗，好感動，每次看到狗開心地跟著人類跑，彷彿看到了大地合一，回歸自然的感覺。

這次主要是採訪有機黃糖，招待我們的是vision老板何先生，人很和藹可親，喜歡跟他說話，因為帶著一種中肯老實，這種人種有機菜絕不會取巧。在kluang這一片地，他們是種植有機甘蔗，另一半目前工作是農夫，對老板的見解及意見都非常有興趣，令我們感到安慰的是，vision的第二代也開始接手老爸的事業，有機農田，總要有心人才能做到。

種甘蔗收成不怎麼好，最多一年收一次，土地即使如此庞大，一年僅收一次也只僅支付工人費用，更惶論收成不好，或天不作美時，老板說這是亏本做的，因為想大家吃好一點的黃糖。

白糖是科學制品，長期攝取對身體自然是一種災害。何先生說，小時候小孩子喜歡吃糖，喜歡可以做一些有機糖給他們吃，讓大家都可以健健康康。看著他們很原始的做法，從收甘蔗到打甘蔗汁，到煮成濃酱，所有一切都是以人工制作，完全不假手於高科技，因為這樣，才顯得有機黃糖的價值與可貴。

看到少東身穿琉璃光的制服，我問，嘿，你也跟雷久南博士一起學習嗎？他笑說，是啊。雷博士下個月會到大馬。我說，我知道，還知道那些菜都是你們負責呢。他很開心說：你怎麼知道啊！

他問認識雷博士嗎？我說我還很榮幸曾經訪問過她呢。那時，我是從大馬打電話去跟雷博士，談了接近兩小時，一聽到她的聲音，我都發抖，總覺得自己表現不好，也怕寫不出雷博士的精湛訪談。

在有機園呆了約三小時，才結束訪問。另一半說，叫你快快採訪完可以带你下新山走走，你越講越興奮。哈，採訪工作一向是我的興趣，因為我的興趣就是講話，以人為本的講話，就是一種學習。