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Batu Pahat, Malaysia
前媒体人,目前为全职妈妈与自由撰稿人 - 写作人 - 翻译員 - 文案撰寫 ─ 媒體策劃

星期六, 四月 24, 2010

一步一脚印,回归田园的现代IT 农夫

在任職樂活誌主編時,寫了一篇關於現代IT 農夫的稿件。那主人公─就是我老公啦。

文章出处:乐活志
撰笔:林艾萱

摄影:林艾萱


兜兜转转,他还是回归到这一片养育他的土地,跟著父亲曾经踏过的脚印,拿起锄头,一步一脚印,将他与父亲的梦想,继续在这一片土地上开拓属於科技以外的天空。

每一天在天空破晓之前,在一朵朵争艳吐放的火龙果花蕾未凋谢之前,他就穿起工作服,驾著摩托车进入寒冷的农芭,从开始的挣扎与不适应,到现在的快乐自在,慢慢觉得…..其实这种生活还很不错!

昂首回归故乡
自在就是乐活

故事的主人翁─魏志松,今年三十四岁,或者对许多人而言,这个年龄应在大都会职场打拼著,为昇职加薪事业理想奋斗著,然而带著父母的盼望与期待,他回到了这一块与他有深厚感情的土地,这一次,不再是纯粹的渡假心态,而是要好好接手经营父亲努力了30年的菜园。

故乡是每个人心中最掂念的过去,虽然他在十八岁即离开故乡,前往新加坡读书,再到澳洲去修资讯通讯科技学位,过后於吉隆坡从事科技工作,並已在都市成家立业,但念念不忘地还是故乡的宁静与安乐。

他说,人生的开始就是与大地及大自然的一切为伍,“从小就跟著爸爸妈妈进入芭园,小时都是以割胶为主,那时不到六岁,就跟著父母身旁帮忙。” 他常笑说自己是 “乡下佬” ,身上始终流著农夫本质的血统。来到都市,仍然喜欢前往山上,趁机接近大自然,让内在心灵有机会透一透气。

“脚踏“实地”的感觉,总是不一样。”志松腼腆笑著,眼神专注看著远方工作的劳工,黝黑肌肤载顶草帽,构成一幅令人动容的现代农夫画面。感动,是因为现代人没几个愿意回乡从事劳力。

农业,不再是朝九往五的工作领域;农业,必须是亲手触摸土地农作物的质感,不可急躁,不可拔苗助长,必须放下自己的活力与感情,因为,自己感动,才能让吃的人感动。

握著紫色圆型茄子,他说“农业毕竟永久产业,无论您是地主或者是打工,有心投入於这一块领域的人,就必须知道自己本质就是当个农夫。”

农业,不同於其他领域可以假手於人,可以坐在冷气房里扮演总指挥角色,“没有亲身触摸农作物,就无法感受品质的能量,没有亲自踏在农地上,就很难了解地质的肥沃。”

重定生活价值
回返生命本质

十八岁出国,先后在新加坡及澳洲就读电脑工程,城市生活享受惯了,回到乡下,风土人情思维文化,想必还是曾有过一些冲击。志松笑著,“当然啊,有些事情老人家经验了三十年,突然年青人要改革,总免不了出现争执之处,但毕竟很多时候老人家才是经验老到,尤其是在农业领域,一切讲究的都是经验。”

志松在都市工作时,曾先后加入电脑及保健公司,从事研发电脑软件专业人员,每天对著冷冰冰的科技器材,朝九晚五的规律生活,如今十万八千里的改变,与大地为家,与植物为伍。

“身为农夫,具有开拓性与分享性的思维是很重要的,才能互相交换心德与经验,一旦把这行业视为一种职业,就得更为珍惜天地所赐予的农作物与土地,而不是抱著短期的利益心态,看到有更好的机会就跳,这是无法把农夫的本业弄好。”

农业讲究的是经验,老父魏池福在这行少说也有三十年,是种植老前辈了。记者采访时,魏老终是腼腆站在远处,不善言语表达的他,拿起锄头有力的往土地铲,这块土地,是他的事业,也是生命。

跟老父学习是唯一的最佳管道,农业不如外人看来简易,志松说“天灾人祸都会造成产量不足,价钱也会受影响。”所以,农民的生活常就是三天赚钱,五天亏钱,赚的是血汗钱,亏的也是血汗钱。

志松边说边摘了两条红红的辣椒,“现在没什麼年轻人愿意回来做农业,但这行业虽然辛苦,但看到自己亲手种植的农作物慢慢长大,然后可以摘採,那种成就感非笔墨能形容。”

等待发扬光大
有心迈向有机

身为第三代的农夫,他希望未来家族的事业可往企业化发展,除了延续目前继有的生产模式,希望可以建立自己的品牌,以父亲之名继续发扬光大。

虽然目前农地不是以有机方式生产,但也是属於“半有机”。志松说,农地尽量以最天然成份作为肥料,“目前肥料都以鸡粪、矿物原料为主,农药则较少使用。”

“以后希望有机种植成熟后,可慢慢趋向更有机的种植方式。”

农业面对的问题,除了天灾,还有人为的因素;“一些老问题如农工的缺乏,肥料的昂贵,土质结构,天灾因素,常导致农业亏多於赚,基於这行业越来越乏人问津,政府应该多注重於提拔农业的专才,并拨出更多的研发津贴予农业。”

“马来西亚的农业比台湾农业至少落伍十年,台湾的农业有许多专才开发,大马拥有许多良好的种植条件,为了解决未来的粮食荒,政府应该更著重於农业领域。”

虽然每天必须流著汗水,不畏劳苦的工作,但志松依然不悔於当初的回乡决定,因为延续父亲企业化农园的梦想,就是他的人生目标之一,也唯有如此,才能报答父母的养育之恩。

回来乡下后,就得摒弃都市的作息,熬夜宵夜不再是熟悉的生活术语。志松笑著说: “ 现在过著日出而作,日入而息的正规生活。”农田生活规则,早上清晨就得起床,七点就在芭里看工人採摘,十点到十二点大罗里陆续前来载菜,中午十二点稍微歇息,下午三点就得再出发看工人工作,到傍晚太阳下山了,就回家休息。

日復一日,生活是闷了点,但习惯后也觉得规律自在的生活也未必不好,至少呼的是新鲜空气,踩的脚踏实地。脚步放缓了,生活也跟著自在,心灵才能得到真正的解放。最重要,是每天可以聆听到植物与自己对话,与宇宙的能量接触反而拉近了。



因此,回乡,未尝不是一个好的选择。


星期四, 四月 22, 2010

芭

老公說,走,我帶你去芭里走走。我說,不要,我怕晒。
                              老公說,四點才去,不會太熱,可以順便載工人。
芭,就是農場,這里人喜歡叫芭。這里是榴槤園,家婆說季節要到了,我從不懂什麼是水果季節,小時候看到街邊就知道可以有得吃了。我連榴槤樹都沒有看過。

榴莲芭在山上,面积很大,微风吹来,高处不胜寒

agar agar

媽媽跟我有個共同點,就是煮菜都是agar─agar
我很少管幾湯匙的酒,鹽,豆油,糖什麼的
我都是agar agar,
因為每次打電話回家問媽媽,
那黃姜雞怎樣煮,那辣椒鱼怎樣煮,那sambal 虾怎樣煮時
媽媽的回答永遠是有方程式
就豆油agar agar,黃姜粉agar agar,糖agar agar
所以基本上我只拿到原料沒有成份的食譜
媽媽是半個娘惹
煮的娘惹食物好吃得不不得了,
我也算半個娘惹的后代,
什麼都沒繼承
最利害繼承的也是agar agar
煮了紅酒kampung雞
味道還不錯喔
老公本來說這一只雞要煮完呀,我們至少要吃三次才能完
Kampung雞體形小,其實砍完整只也不會很多
就煮完,反正我最愛吃雞肉。
以紹興酒,紅酒,虴油,豆油,糖agar agar的腌了一晚
隔天即以瓦煲烹煮,
我是以慢火熬三小时,您可以想像多入味。

KAMPUNG鸡


老公砍后,就腌隔夜。

以慢火熬煮三小时


                                                           配我的糙米饭就是一餐了。
芥兰今早采下的,会比较鲜嫩。

住家菜,菜晡蛋,我的最爱。

星期三, 四月 21, 2010

柴米油鹽两则

生活不就是柴米油鹽

青菜豆腐的
其實每個人都有權力選擇是否讓自己過得更好
要不要過得好是自己的選擇
你開心快樂或者傷心憂鬱
對外人來說是完全沒有定義的
你傷的僅是自己最愛或最愛自己的人
外人而言,你的一切只不過是他們茶米油鹽的話題
所以我選擇讓自己過得好
你會發現,一旦你決定了
所有那哀傷憂慮悲哀的癌細胞,或壞細胞
都會滾得很遠去。

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

老公生病了,天氣忽冷忽熱,
做完翻譯赶去市區買了感冒藥給他
他還沒有回來
老公工作很拼,誰說自己家的事業就可以比較輕松一點
他365天都在工作,
晚上回來有時還會看農產的書
他有興趣是好事。
他們說農業是未來的市場
是不是我也不想知道,
我是比較活在當下的
我只想這一刻的自己
是開心快樂健康美麗的過。

茶坊


蓝色的,代表是3G
在鄉下我最怕internet不好。
這里沒有TM NET,我們是使用broandband那種的,
老公為了我的網速也忙上忙下一陣子
但line時好時壞
現在唯有好時呆在家,壞時出到市區內用。
我這里約車程十分鐘就到市區
這里還算是偏遠
當初選這里也是因為它就剛好處在市區跟老公菜園中間
也不很中,去老公菜園也要二十五分鐘
所以老公每天得五點半就起床準備。


這個茶坊叫摩力點子
是batu pahat最出名的珍珠奶茶
很好喝,可以跟台灣比較
也很便宜,六元整大杯,還買一送一
但我每次喝完兩杯
晚上就睡不著
所以都叫熱巧克力來喝
這間是我最常報到的茶坊
樓上有一個茶坊空間,環境悠靜,有冷氣,有提供wifi,有電插頭
只charge人頭稅一人兩元,就可以坐上整天
我常常就一來,叫一杯熱巧克,叫一份午餐
就坐上一天,做完所有手上的文字工作才回家。
通常都是五點了。
一般上坐上一天,費用也不會超過十元
鄉下就是有這種好處,花費低。
而且包電,包地方,包wifi
以前在吉隆坡,一餐不吃上我二十多元肯定不行。
所以要省錢時,回來這里就對了。




星期二, 四月 20, 2010

乡下菜园菜及菜园鸡

芥兰

苦瓜
這菜看來看去沒什麼特別

菜就是菜,一個是芥藍一個是苦瓜
不一樣的是
這是老公家菜園里種的菜
今早才新鮮採下
吩咐老公我要芥藍及苦瓜
他下班可以順便帶回來馬上炒煮
朋友說,你老公種菜那你們吃菜不是不用錢
道理沒錯是通的,但是朋友,
你家如果賣炒顆條的話你一定很少吃炒顆條的
我家婆就是會是家里種什麼就吃上幾個月那種
如果老公家的菜園是種我不愛吃的菜類
那我會避免常回去
因為會一直看到,苦瓜炒蛋,苦瓜燜肉、苦瓜湯、 苦瓜江角仔
呵呵
其實說真的,我每次回婆家,
甘榜鸡

家婆也會為我煮上一两樣肉吃,知道我只愛吃肉
都市很難吃到kampung雞
不然就很貴
家婆叫老公給我帶回來了一只,但有雞頭的我不敢砍
我印象中的雞是雞腿跟雞翅膀
等我老公回來叫他把乎給宰了好讓我腌酒
最愛吃紅酒釀雞肉
但一定要kampung雞才夠味。

细说生活故事

今天七點半我就起床了,昨晚不很早睡。大概十一點才上床,看了一些不是很好的新聞,天災人禍的,讓人不安。
晨早的乡下


我喜歡早上的這里,起來時總是有一層雾漂浮在對面的油棕芭,我的草藥上都點滴著雨露,青青潤潤地,聽說桑椹葉對降低膽固醇很好,晚上會沖泡讓老公饮用。生活簡單的人,反而會嘗試在生活中尋找樂趣,以前的日子,不是翻譯就是採訪,要不然就是開會,回到老家除了想休息外,還是休息,生活總是是忙與茫度過。

現在,命運讓我的腳步停下來,放慢去感受這世界的美好,每天清晨,聽到的鳥叫聲,有多久我都不曾發現這世界有鳥叫聲的存在了。

早上習慣性沖一杯牛奶加herbalife的營養粉,以前我愛喝包裝豆奶,后來老公不愛給我喝,說糖精太多了,就改喝了營養純牛奶。我早餐不大能吃,一杯牛奶就能讓我頂到中午時分。

                        Dinner Time
菜豆炒鲜虾(约2元)黄酱鸡翅膀(约4元)包菜(约两元)一餐8元的晚餐,好吃又健康,我家是不放味精的。
早上早起一般都是有翻譯要赶,現在的我,不管多忙,晚上的時間我都盡量不碰電脑,昨晚晚餐后陪著老公一邊看astro,一邊有一句沒一句的談話聊天著,一邊做手作栽縫,我還沒有買缝纫机,想做一個萬能袋,放在廚房收放雜貨,美觀實用,我喜歡diy的雜貨質感。

厨房也可以不单调,做个手作包包,就可以放一些厨房杂货。

這個萬能袋,用了我兩個小時來縫,手感不好,我最后的縫制生涯是停在中三的kemahiran hidup。只要能縫上一個象樣可裝上東西的包包,就好了。我喜歡手作,也因為現在心情放松才會有心去做。若是以前,心里念著的還是永遠做不完的翻譯。

美國agent 捎來一封信,問有沒有興趣接洽一個網上遊戲的翻譯project,為期一年。一星期需要二十小時的時間commit。現在的project 量剛剛好,我反而想花些心思撰寫一些想寫的稿件。上期在中國報專題系列寫的癌到末期,洁思說反應不錯,還很開心的。

那天與老公聯名的cimb戶口寄來一份儲蓄計劃,覺得這份計劃名字還很面熟的,打開一看,笑了,原來華文版本就是我翻的。喜歡這種成就感,可以看到自己的翻譯變成文字版本。

九點了,看一下股市今天的大概走勢,我要去做家務,訓練自己會做家務的習慣還真不錯,竟然認真做起家務起來了,讓自己出出汗,心情也好起來。

生活的方程式就是如此簡單,原來簡單就是一種福氣。

起床 >> 運動 >> 早餐 >> 上網看新聞股市 >> 做家務 >> 文字工作 >> 出外用餐或自己>>文字工作 >> 做晚餐 >> 手作 >> 陪老公看電視 >> 睡覺。

一天就很快結束了。

星期日, 四月 18, 2010

我的草药世界

百香果
左手香- 也称厚肉薄荷,是我们去夜市跟老公的老师买的,买的时候小小,长的可真快,有助伤风感冒,打橙汁一起喝。
猫须草,主要治疗高血压胆固醇。
臭草- 治疗小孩涨风尤其有效,许多人说此草药很难种,但它却在我家长很茂盛。


小辣椒,老公专种大辣椒,我在家自己种小辣椒,平常一采就可以吃了。


这是观赏椒,不能吃,只是摆美驱虫。

很难想象的桑葚,长得超级无敌快。快要比我高了。

这植物有着美丽的名字,叫百合灵芝,听说对癌症有帮助。
老公种的芦荟,功效大家都懂拉。

我的迷迭香,香味真的不错,可以炒菜用。

还有许多不知名的植物,种来开心的。

爬山


跟朋友去爬山。在高高的山上,緑悠的景色下,談了很多。原來我們都是幸福的,我們還可以看到這一片大地藍天。

爬山的每一個過程,都有不同的里程碑,很少人爬山會再走回頭路,不管多艰难辛苦,無論如何氣喘如牛,還是必須往前走,直到您到達了旅程,上了高山的頂峰,享受了一陣涼意清風吹來,然而高處不胜寒,你還是必須再往下走,回到你的生活軌道。

這就是人生。走過拼過,就是回到了正常的生活軌道。

賺到錢也賺到人生

我每天起床必做的事情,就是開電脑。

牙也沒刷,臉也沒洗,厕所也沒上就是先開電脑,看新聞。

在鄉下我都起著早,因為每晚最遲十一點我一定會睡著,昨天不小心午睡了,有時陪老公小睡一下,他就是小睡,就一小時左右,而我就是大睡了,至到下午五點多才醒來,晚上就會睡不著。因此,我一個人在家的話,一般我都不會去午睡。

我現在的工作性質除了全職的師奶,還有就是全職自由文字工作者,推了很好的offer,雖然知道前途可能是一片光景,但命裡不是您的就不是您的,來得不是時候。

作為全職師奶加文字工作者,也沒什麼不好的,至少我現在很多時候都是睡到自然醒,自由工作者的收入雖然不稳,但至少是屬於中上的收入。吳淡如說的,人生應該要過得賺到錢也賺到人生。

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一個人吃飯,還真的很懶出去吃。因為我是吃主食的人,小販中心太熱不適合我,也不想打包回來吃,唯有自己煮。

兩條魚一粒蛋再加一盤糙米,超省的一餐。上次去巴殺買,五條魚才兩元。兩條才八毛 ,再煎一粒蛋,一元多的一餐。太省了吧!但卻比外面打包好吃多了

!師奶現在要做的第一件事,就是做財務規劃(但昨天沒煮去看戲,老公說你想吃什麼呀,我馬上答: sushi king,死性不改,要我省錢比登天還難。哈。)Well,能賺是福,能吃也是福,我是很阿q 精神。

星期六, 四月 17, 2010

田园小屋之改造

一向喜歡雜貨的我,總希望有一天可以有機會設計屬於自己的田園小屋,不必有豪華的裝修費用,動用的都是本土雜貨花草植物,以呈獻充滿回憶的溫馨畫面。


小時候,住在阿公的家,家里有很多娘惹式的摆設,爸媽是做伙食的,於是長大了,對於那疊層式的 “碗桟”總是充滿讓我想起了小時候的回憶。我跟老公說,以后你有錢再買屋子給我的時候,我一定要設計一個我的夢想家園,一個充滿回憶的溫馨家園。


租來的屋子,地大人稀,也不能做些什麼,只有下手做一些小佈置。


改造前改造后

將ikea那九十九元的木架給油上了白漆,理所當然的給老公講了一頓,他是死心眼型的,東西要呈獻原有物形,我是隨意創造形的,我就是喜歡創新。也理所當然,他輸了。


我油上了漆,再簡單地重新擺設,馬上就重現了我要的田屋感覺。這是我第一個作品,未來除了工作外,我會拔更多時間在設計田屋上,我在認真過生活,是真的在過了。

星期三, 四月 14, 2010

田園生活之學習平淡

鬧鐘響了,七點正。

我平常並不會這樣早起身,七早八早起床是因為翻譯未做完,AC NIELSEN的八頁問卷調查還有MERCK 醫藥公司的系列稿。昨天首相網站一連來了兩單的翻譯,是蠻重的工作,還有AGENCY公司的PROOF READ稿件。

我出稿量還是很大的,雖然是在鄉下。

做完了手上的翻譯,九點四十五分,上網查看股市的進展,行情不錯。放下電脑,開始認真做起家務來。

抺抹地,收一下衣服,還有梳妝台,兩個人住的屋子其實沒想象中難打理,更何況我老公有洁壁,不定時都會 “出手” 做家務,他出的手是比我多了,我呀,搬進來半年,十根手指都數不到。

隔壁家的馬來人看我在打掃,打了聲招呼笑了笑,我走進屋子,洗去厕所来了,干淨的環境讓我心神也涼快起來。

鄉下還是很多蚊子苍蝇,我跟老公說,下次如果買了房子,肯定要重新密封起來,用電來炒菜,我可不想每天蚊子苍蝇嗡嗡嗡滿頭疯。

我種的草藥都有起色了,左手香、百合靈芝、百香果、臭草、迷迭香、桑椹、貓须草,小辣椒,空地實在太大了,想種菜,看到那一堆废墟都怕。老公每一次放工回來都累了,也沒有心情去打理后面的雜草。等吧,有一天我發神經可能會在這里種菜。

姑姑說,先修心再修身,最重要是心態調整,人也比較開心。

我在學習。學習平淡。

生活

我其實慢慢習慣這種生活。

無聊或者悠閒,只看如何去詮釋。我是做文字的人,當然要用最美好的字眼去詮釋我的生活。

我把那佈滿白髮的長髮給染了。看不出,但至少讓我頭髮不再白雪苍苍,我喜歡新的顏色,把我情緒也昇華了!

我開始認真過生活,是要好好地學習,我把這里視為一個難得休閒修養的機會,把之前捱壞的身體慢慢復原,讓身體調回最準的生理時間,我安排了學跳舞,學瑜伽,爬山,打羽球;聽好,我說安排,即或者,可能不能兌現,你一定笑我不能兌現的啦,好,我就兌現給你看。

把屋子給清理清理,把我的化妝品給打掃打掃,把舊衣給丟了,台灣買回的新衣給挂了,學習做家務,是要學習,我活了三十二年未曾真正認認真真做過家務。

我要開始設計我的田園小屋了,要開始創造我的文字工作室網站,我要開始去學習車包包,雖然不懂開始是幾時,但,我總會有開始的一天。

星期二, 四月 13, 2010

人生的十年

老公說我對生活什麼都隨隨便便,敷衍了事,生活作息習慣一團糟,就是做什麼都不能上心那種。

但對事業就不是。

可能我比較興趣賺錢的事。不用工作,並沒有為我帶來些毫的休閒及成就感,反倒添加了無數的不安及擔憂。

我命賤。

昨天跟姑姑們喝茶,她們說,你要好好珍惜你現在的生活,這是很多人響往的。我知道,雖然我不至於說出我不稀罕這句話,但我卻深深明白他在努力為我的未來美好生活在付出,而我,卻一直在尋找無數的理由及借口回歸我最熟悉之地。

我告訴姑姑,從以前到現在,我一直在努力為事業打拼,從一個最不起眼的小將,英文成績都是從后面排名,死不忍輸的個性,讓我一路排除萬難,到現在 “至少”是首相中文翻譯員的衔頭,我有我自己對人生的要求。

姑姑說,人生沒有多少個十年,你過去的十年一直在為自己的人生添色彩,玩也玩過了,拼也拼過了,有時候一些事情時間過了就沒有機會了,你沒有失去什麼,你只是在為自己另外一個精彩的十年在添色彩。

是的,在被愛的路上我的路途並不坎坷,甚至有種女王的駕馭。

我,是時候為未來的十年付出。

星期二, 三月 16, 2010

停頓。

我停頓了。不是呼吸,而是生活。

但我還是依然忙碌,還是神出鬼沒地來回鄉下及吉隆坡。原諒我還是直呼鄉下,而無法連名帶姓好好稱呼它。

老公說,若您的生活必須有八十巴仙,或者一半的時間在這兒,為什麼不嘗試讓自己去發掘它的美。

一贯的剑拔扭張,那又怎樣,我就是喜歡折騰,不然也不會發神經每個月來回吉隆坡鄉下兩三次。我不累,那個toll小姐看到我也累。

我沒有覺得不妥,我在過著自己的生活。

停頓只是對生活的熱情,生活的步驟我依然在過,而且還過得好好的,沒有斷手斷腳。

我嘗試寻找,但舒適生活久了,人也甘之平淡,朋友說有工作,忙不迭地說我很忙耶,搪塞過去了。我想讓自己好好休息。停頓過往的忙碌,尋回自己最深的熱情,對生活的質感。

我開始發現,生活不再需依賴外來的陪伴,我可以好好陪伴自己,我不再恐俱孤独。
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