比起做家務,我對煮還有一點點興趣的,我怎說都是半個娘惹后后代(外婆是娘惹),但下手很重,就是要有很多料及煮多才會,若叫我清清淡淡煮一餐,不是煮到沒味道就是過火。
比如說,炒菜,我一定要有很多虾或肉,不然就是有sambal belacan,一定要煮出味道,再比如 ,煮個湯,就至少要有五種料以上才能煮出味道,但老公口感偏清淡,唯有一餐沒一餐的,加一點重口味的飯菜。
做个家庭主妇,就是要BUDGET家里的菜,这盘SAMBAL羊角豆,羊角豆是家里自己种的,我买了两元的虾,加了SAMBAL就是一盘引人菜肴了。
MUSHROOM CHICKEN是我的拿手好菜,很简单,鸡肉加MUSHROOM,再加蒜头,大葱爆香,焖个20分钟,味道都出来了。
煮个鸡汤及炒个青菜,等老公从菜园回来后,就可以好好享受两人世界了。
一个人的午餐,煎个最爱的番茄蛋,加昨晚剩下的鸡肉,简简单单就是一餐了。
2 条评论:
我不管哦!下次去你家一定要做菜给我吃的!我很喜欢蘑菇鸡。
我婆婆也是娘惹。她会煮很多很好吃的娘惹菜。可是现在她已经很老了。
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